民以食為天，食以安為先。“舌尖上的安全”是民生，也是責任，食品安全關乎每個人，更是這個社會正常運行的基礎。

    昨日，南海區食品藥品監督管理局獅山分局的食品流動檢測車開進羅村社管處街邊，為市民提供食品快檢服務，讓市民吃得更放心。

    當日早上9點，檢測車剛來到街邊，不少市民提著蔬菜前來送檢。檢測員在食品上取下少量樣品進行檢測，檢測車配備了農藥殘留檢測儀、肉類水分測定儀等儀器，可以為市民提供蔬果農藥殘留、豬肉品鹽酸ke倫特羅、肉類注水、水產氯霉素、孔雀石綠等項目檢測。

    當天，工作人員接受市民送檢樣品12份，主要檢測農藥殘留項目，檢測結果全部合格。

    食品流動檢測車接下來還將開進獅山鎮下柏、新鏡等10家，為市民提供免費檢測服務。市民買完菜可以馬上拿去檢測，大約15分鐘可出檢測結果，檢測員將通過告知市民。

    專業檢測機構進駐

    目前，佛高區核心區獅山鎮通過公開招標引入省級專業檢測機構——廣東省食品工業研究所有限公司，承接全鎮51家農貿的食用農產品快檢工作，以及時篩查發現不合格食用農產品，公示快檢信息。街邊內安裝了一塊電子顯示屏，對農產品的檢測結果進行公示。

    工作人員介紹，獅山已經在10個設立快速檢測點，并依托快檢點構建“15分鐘快速檢測圈”，覆蓋轄區所有農貿。快檢人員每天早上7點前進入各自負責開展農產品快檢，10點前出具檢測結果，于48小時內進行結果公示并對產品進行即時處理。

    “通過第三方快檢、檢測車抽檢等層層把關，希望避免不合格產品進入居民餐桌。”南海區食品藥品監督管理局獅山分局辦事員梁浩榮說，他們每月還會開展兩場快檢宣傳活動，提高市民的食品安全意識，形成“人人參與、共建食品安全”的良好氛圍。